夏と冬に旬を迎えるカワハギの捌き方と薄皮の剥がし方、肝の外し方をご紹介します。カワハギの肝を生食される方は保存期間と方法に気を付けましょう。...

最も美味しいエイともいわれる”ホシエイ”の捌き方や食べ方についてご紹介します！特に肝は、”一生に一度”で良いから食べて欲しい幻の食材です！...

サメとは名ばかりのエイの仲間”ウチワザメ”が今回の記事の主人公。外道中の大外道ですが、その食味は思ったより悪くなく、一度ウチワザメの美味しさを知ってしまうとクセになってしまいます。...

『ヒイラギ』はスズキ目ヒイラギ科ヒイラギ属に分類される全長13cm前後の小型魚です。ヌメリとトゲがあり釣れれば嫌われることが多いですが、とても美味しい魚ということはあまり知られていません。そこで、今回はヒイラギの食べ方や生態をご紹介します。...

水温変化に合わせた春のナマズの釣り方と魚の動きをご紹介します。春は産卵と田植えが重要ですよ！水温の変化をしっかり把握してナマズがどんな状態にあるのか考えましょう。...

ラバージグで真夏の釣れないナマズを釣る方法をご紹介します。実はナマズは、表層系のルアー以外にもさまざまな釣り方やパターンがあります。活用するとトップゲームの何倍ものバイトを得ることができます。おすすめのラバージグはもちろん、トレーラーや使い...

伊豆半島をはじめ、関東地方で大人気となりつつあるロックフィッシュ”アカハタ”！アカハタの生態や生息地を知って、この夏、狙ってみましょう！アカハタが好むポイントさえ分かれば、ルアーでもブッコミ釣りでも狙うことができますよ！...

横浜の住宅街の中に魚釣りができる公園をご紹介！山崎公園で釣れる魚は珍しい”タナゴ”や親しみやすいフナやコイ！家族でのんびりと魚釣りに出かけてみましょう！...

何処でもお手軽に楽しめる食パンを使ったコイ釣りをご紹介！パンコイと呼ばれる釣り方はコイとの知恵比べがとても楽しいんです！釣れないときの注意点もお伝えします！...

本来はとても身近な魚なはずが、カサゴの影に隠れて知名度の上がらないムラソイをご紹介！ムラソイとカサゴの見分け方やムラソイの釣り方とは…...