釣り 簡単なカワハギの捌き方と肝の外し方。刺身用は皮を剥がないで! 2025年3月3日 夏と冬に旬を迎えるカワハギの捌き方と薄皮の剥がし方、肝の外し方をご紹介します。カワハギの肝を生食される方は保存期間と方法に気を付けましょう。... 山根央之